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Salade Rougette, vendue à l'unité.
La rougette, parfois appelée "Rougette de Montpellier" appartient à la famille des laitues. C'est une variété hivernale et rustique de salade originaire de l'Hérault. Le pourtour de ses feuilles vertes se colore en rouge sombre à la fin de sa croissance, d'où son nom.
Variété rare, à ne pas confondre avec la feuille de...
