Agar Agar issu de l'Agriculture Biologique, vendu en vrac, au poids.
L'Agar Agar est un gélifiant naturel végétal, extrait d'algues marines, qui apporte la texture désirée à vos préparations culinaires, qu'elles soient sucrées ou salées.
L'Agar Agar permet, par exemple, d'épaissir vos confitures et vos compotes trop liquides, de gélifier de l'eau, de...
Cette boîte contient deux têtes entières d'ail noir bio.
L’ail fait partie des plus anciennes plantes cultivées au monde pour rester en bonne santé.
Son goût rappelle à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit en fait un produit hautement gastronomique.
Gaïhamsa est une marque française née au cœur de la Drôme qui présente une...
Ails semoule, vendu en vrac, au poids.
Doté d'un goût et d'une odeur intense et unique.
Il est l'un des condiments les plus utilisés, on le retrouve dans toutes les cuisines du monde.
Graines d'anis vert, issues de l'agriculture biologique, vendues en vrac, au poids.
Ingrédient phare de nombreuses spécialités gastronomiques à travers les différents pays du monde, découvrez la saveur de l'anis vert !
Les graines d'anis proviennent d'une plante ombellifère, l'anis vert, qui appartient à la famille des Apiacées.
L'anis vert pousse dans...
Nous proposons cet extrait naturel de FLEUR D'ORANGER bio, de la marque COOK.
Il est vendu dans un flacon en plastique 100% recyclé de 50 ml.
Il apportera des notes florales et sucrées à vos pâtisseries.
100% arôme naturel.
Bio, sans gluten ni allergène.
Baies de Timur, ou poivre de Timut, vendu au poids, en vrac.
C'est un faux poivre du Népal au parfum de pamplemousse et d'agrumes, délicat et fleuri, proche du poivre de Sichuan.
Camomille Matricaire Bio*
Origine: France, UE.
Laissez vous tentez par une tisane de camomille, une alliée bien-être et Sérénité!
Pour une Tisane : Faites bouillir de l'eau à 80°c, ajouter y 2 petites cuillères de Camomille , pour une tasse d'environ 300 ml pendant 5 à 10 minutes.
Les vertus de l’infusion de Camomille BIO (Matricaria chamomilla)*...
Cardamome bio en gousses, vendu au poids, en vrac.
Elle est aussi appelée graine du paradis,
De la famille du gingembre, la cardamome est le fruit de la plante et non sa racine.
Produit bio.
Clous de girofle issus de l'Agriculture Biologique, vendus au poids.
Le clou de girofle est une épice dont le goût est piquant, légèrement amer et fortement aromatique.
C'est le bouton floral séché du giroflier, un arbre des îles Molluques, dans l'archipel d'Indonésie. Les feuilles et boutons du giroflier dégagent un parfum intense.
Coriandre en grains, issue de l'Agriculture Biologique, vendue en vrac, au poids.
Parfois aussi appelé persil arabe, les feuilles de coriandre se récoltent quand elles sont beiges, au fur et à mesure, et sont utilisées fraîches comme du persil.
Curcuma en poudre, issu de l'Agriculture Biologique.
Épice aux saveurs douces, piquantes et chaudes, avec des notes très légèrement amères et mentholées.
C'est une épice devenu incontournable, car délicieuse mais aussi reconnue pour ses multiples vertus procurées par son principe actif : la curcumine.
Il est obtenu par le séchage puis le broyage de...
Curry indien biologique, vendu en vrac, au poids.
Ce curry bio a été choisi minutieusement auprès de coopératives d'agriculteurs bio, en Inde.
Le curry n'est pas comme on le pense souvent, il ne s'agit pas d'une seule épice mais d'un mélange de plusieurs épices : le curcuma, la cannelle, le cumin, le poivre noir, la muscade et le piment.
Curry Madras, biologique, vendu en vrac, au poids.
Le curry de Mandras est un mélange d'épices tels que le curcuma, la coriandre, le gingembre, la cannelle, le fenugrec, l'oignon, le poivre noir, la girofle et la muscade.
Fèves Tonka du Brésil, vendues au poids, en vrac.
Fèves de qualité, sélectionnées avec soin.
Les fèves de tonka se présentent sous la forme de graines noires ridées. Leur odeur évoque un peu le foin ou le tabac coupé, mais ses arômes rappellent la vanille, le caramel, l'amande et l'amertume du cacao.
Garam Masala, mélange d'épices indien, vendu au poids, en vrac.
Originaire de la cuisine indienne, c'est un mélange unique d'épices : des graines de coriandre, du cumin et des cardamomes.
Idéal pour réaliser des curry indiens authentiques !
Gingembre issu de l'Agriculture biologique, en poudre, vendu en vrac, au poids.
Le gingembre en poudre a une odeur camphrée et citronnée.
Séché en poudre, il n'a plus du tout les mêmes arômes que le gingembre frais.
GOMASIO vendu en vrac, au poids.
Vous bénéficiez d'une remise de 10 % sur le prix pour 5 Kg achetés.
Le mot « goma » signifie « sésame » et le terme « shio » veut dire « sel » en japonais. Pour cette raison, on écrit également « gomashio » pour parler de cette savoureuse alternative au sel. L'utilisation de ce superaliment en cuisine remonte à la nuit...
Gomme de Guar issue de l'Agriculture Biologique, de la marque Nature & Cie, vendue en sachet de 30 grammes.
Texturant naturel servant à améliorer la texture de vos préparations culinaires.
Cette gomme est extraite de la graine d’une légumineuse, la gomme de guar.
Elle apporte moelleux, aère la pâte et participe à sa bonne levée lors de la cuisson.
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