Farine de Maïs jaune du Tarn - bio - vrac

Origine : Tarn (81), Occitanie, France.

Bienfaits de cette farine :

Elle est une excellente source de vitamine B3.

Elle est plus riche en fibres que la farine blanche.

Elle évite les trop fortes variations de la glycémie.

Elle prévient des maladies cardiovasculaires.

Enfin, elle a la particularité d'être entièrement dénuée de gluten. Cette caractéristique en fait un produit particulièrement adapté aux personnes ayant du mal à digérer les préparations à base de farine de blé, ainsi qu'aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.

Idées de recettes à base de farine de maïs