Levure maltée pailletée - vrac

Levure maltée et pailletée, de la Drôme, vendue en vrac, au poids.

C'est une levure idéale pour enrichir vos préparations culinaires.

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Origine : Drôme (26), France.

Résultat de la culture de Saccharomyces cerevisiae enrichi de 7% d'extrait de malt (gluten).

Traces possibles d'amande, soja, noisette, sésame.

Riche en protéines, en acides aminés indispensables, et en vitamines : B1, B2, PP, B12.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1346 kJ / 321 kcal.

Matières grasses: 4.8 g, dont acides gras saturés : 1.6 g.

Glucides : 9 g, dont sucres : 9 g.

Fibres : 27 g.

Protéines : 47 g.

Sel : 0g.

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