Baies de Timur - Poivre de Timut - vrac

Les baies Timur sont récoltées par les paysans, dans les montagnes népalaises.

Elles possèdent des notes d'agrumes : parfums de pamplemousse et citronné.

Utilisation : Concassée ou infusée dans vos mets. Elles accompagne merveilleusement bien le poisson et les crustacés, comme les desserts chocolatés et fruités.

Extrêmement déliat et fleuri, le poivre de Timut ne supporte pas les accords avec des plats trop puissants.